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Was ist Hydroxypropylmethylcellulose?
Hydroxypropylmethylcellulose, kurz auch Hypromellose oder HPMC genannt, ist ein Stoff, der aus Fasern besteht und zur Familie der Füll- und Verdickungsmittel gehört. Hydroxypropylmethylcellulose wird aus der bekannten, natürlichen Zellulose gewonnen und wird in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie häufig als Füllstoff oder Verdickungsmittel verwendet.
HPMC in Lebensmitteln und Wirkung
Der vegane Stoff Hydroxypropyl-Methylcellulose ist in Desserts, Eiscreme, Fisch, Keksen und in Soßen enthalten und wirkt im Körper wie ein Ballaststoff. Aus diesem Grund ist ein Konsum ohne jegliche Einschränkung möglich.
Durch seine Wirkung wie ein Ballaststoff sorgt HPMC im Körper für die Regulierung des Verdauungssystems und des Cholesterinspiegels. Darüber hinaus verbessert Hydroxypropyl Methylcellulose den Blutzuckerspiegel und unterstützt damit bei der Gewichtsreduktion.
Hypromellose in Nahrungsergänzungsmitteln
In Nahrungsergänzungsmitteln wird Hydroxypropylmethylcellulose zu pflanzlichen Kapselhüllen verarbeitet und ersetzt damit Gelatine, die bis dahin einziges Mittel zur Herstellung von Kapseln war. Somit bieten sie eine gute Alternative für Personen, die aus religiösen oder ethischen Gründen keine tierischen Produkte konsumieren möchten. Da HPMC ein pflanzlicher Stoff ist, ist dieser auch für Vegetarier und Veganer geeignet.
Hydroxypropyl-Methylcellulose dient als Gelbildner und Kapselbeschichtungsmittel und hilft dabei, den Wirkstoff im Inneren der Kapsel zu stabilisieren und eine gleichmäßige Freisetzung im Körper zu ermöglichen. Auch Tabletten können mit HPMC überzogen sein.
6 Gründe, warum Hydroxypropylmethylcellulose in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird:
- Stabilität & Schutz des Wirkstoffs: Hypromellose ist chemisch stabil und bildet eine Schutzschicht, um den Wirkstoff in der Kapseln vor äußeren Einflüssen wie Feuchtigkeit und Sauerstoff zu schützen, was die Haltbarkeit des Nahrungsergänzungsmittels erhöht.
- Gleichmäßige Freisetzung: Die Kapsel aus Hydroxypropyl-Methylcellulose löst sich im Magen langsam auf und gibt den Wirkstoff kontinuierlich frei, was zu einer besseren Absorption und Wirksamkeit führen kann.
- Allergenfreiheit: HPMC ist im Allgemeinen gut verträglich und weniger wahrscheinlich, allergische Reaktionen auszulösen im Vergleich zu einigen anderen Kapselmaterialien.
- Anpassungsfähigkeit: Hydroxypropylmethylcellulose kann an verschiedene Größen und Formen von Kapseln angepasst werden, was es zu einem vielseitigen Material für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln macht.
- Geschmacksneutralität: HPMC hat einen neutralen Geschmack und beeinflusst daher nicht den Geschmack des Wirkstoffs im Inneren der Kapsel, was die Akzeptanz des Produkts durch die Verbraucher erhöhen kann.
- Haltbarkeit: Hypromellose-Kapseln sind in der Regel länger haltbar als einige andere Kapselmaterialien und können dazu beitragen, die Qualität des Nahrungsergänzungsmittels über einen längeren Zeitraum zu erhalten.
Hypromellose Nebenwirkungen
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC), ist im Allgemeinen sicher für den menschlichen Gebrauch und hat nur wenige bekannte Nebenwirkungen. Zu den möglichen Nebenwirkungen können gehören:
- Magen-Darm-Beschwerden: Einige Personen können leichte Magenbeschwerden wie Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall erleben, insbesondere wenn sie hohe Mengen an Hypromellose einnehmen.
- Allergische Reaktionen: Obwohl selten, können allergische Reaktionen wie Hautausschlag, Juckreiz oder Schwellungen auftreten, insbesondere bei Personen, die gegenüber Cellulose oder anderen Bestandteilen allergisch sind.
- Augenreizungen: Hypromellose wird auch in Augentropfen verwendet, und in seltenen Fällen können einige Benutzer leichte Augenreizungen oder Beschwerden verspüren.
Es ist wichtig zu beachten, dass diese Nebenwirkungen selten auftreten und in der Regel mild und vorübergehend sind. Personen, die allergisch auf Hypromellose reagieren oder Bedenken hinsichtlich ihrer Verträglichkeit haben, sollten vor der Anwendung einen Arzt oder Apotheker konsultieren.
Häufig gestellte Fragen zu Hydroxypropylmethylcellulose
Ist Hydroxypropylmethylcellulose schädlich?
HPMC gilt als sicher für den menschlichen Gebrauch und wird von Regulierungsbehörden wie der FDA und der Europäischen Union zugelassen. Hydroxypropyl-Methylcellulose ist absolut unbedenklich für den Verzehr. Die Kapseln lösen sich im Magen auf und geben ihre Inhaltsstoffe frei. Es kann jedoch bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen auslösen. In sehr hohen Mengen kann der Stoff zum Beispiel abführend wirken.
Ist Hydroxypropylmethylcellulose krebserregend?
Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Hydroxypropylmethylcellulose krebserregend ist. HPMC wird in verschiedenen Branchen wie Pharmazie, Lebensmittelherstellung, Kosmetik und Bauindustrie verwendet und wird von Regulierungsbehörden als sicher eingestuft, wenn es gemäß den Anwendungsrichtlinien verwendet wird. Es gibt keine bekannten Zusammenhänge zwischen HPMC und Krebs.
Gibt es Nebenwirkungen bei der Verwendung von HPMC?
In der Regel sind keine schwerwiegenden Nebenwirkungen von Hydroxypropyl-Methylcellulose bekannt, wenn es in den empfohlenen Mengen verwendet wird. Einige Personen können jedoch auf HPMC allergisch reagieren und Hautirritationen oder Magen-Darm-Beschwerden entwickeln.
Ist Hydroxypropylmethylcellulose vegan?
Ja, Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) ist in der Regel vegan. Es handelt sich um eine synthetische Verbindung, die aus pflanzlicher Cellulose hergestellt wird. Da sie nicht tierischen Ursprungs ist, entspricht sie den veganen Ernährungsrichtlinien und wird daher oft in veganen Produkten verwendet.
Über den Autor: Selina Brandt
Selina Brandt ist zertifizierte Gesundheitsberaterin mit Fokus auf ganzheitlicher Gesundheit. Sie ist begeistert von der Idee, dass es in der Alternativmedizin Lösungen gibt, wo sonst die konventionelle Medizin oft an ihre Grenzen stößt: “Alles ist reparabel. Man benötigt nur das richtige Werkzeug.“
Ein privater Schicksalsschlag im Jahr 2020 hat sie dazu bewogen, ihr eigenes Unternehmen Selina Brandt – Natürliche Gesundheitsbegleitung & Hilfe zur Selbsthilfe zu gründen. In Kooperation mit ihrem medizinischen Kompetenznetzwerk hilft sie Menschen, nach den Ursachen zu forschen sowie alternative Wege zu finden, um ihre Gesundheit zu verbessern und ihre Lebensqualität zu steigern. Hier im AuraNatura Magazin schildert sie theoretisches Wissen und Auszüge aus ihrer täglichen Praxis.
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